英国《金融时报》 8月3日报道，由于俄罗斯遭遇严重干旱，全球小麦价格出现30多年来最大的单月涨幅。食品行业警告称，面包和饼干等面粉类产品将会涨价，饲料及啤酒用大麦的价格也在飙升，这可能推高从禽类到啤酒等各类产品的零售价格。

 　　欧洲小麦价格昨日猛涨8%，至每吨211欧元的两年来最高位。自6月下旬以来，小麦价格已上涨近50%。业内人士表示，“这是自1972-73年度以来最为迅猛的小麦价格涨势”。

 　　小麦涨价之际，一个多世纪来最严重的炎热和干旱正摧毁俄罗斯、乌克兰和哈萨克斯坦的粮食作物。这三国均位居全球十大小麦出口国之列，是北非和中东（全球最大进口地区）的关键供应国。业内人士担忧，这三个国家可能限制粮食出口，以保证本国市场供应。

 　　报道称，歉收和涨价令人回忆起2007-08年度的全球粮食危机——从玉米到大米，当时各种农业大宗商品均大幅涨价，在海地和孟加拉国等国家引发了骚乱。